mandag 4. oktober 2010

Hjemmelaget remulade

Ingenting smaker bedre enn skikkelig remulade som tilbehør, og her skal du få min kjappe oppskrift som forhåpentligvis vil imponere flere enn mine nærmeste :)
Vi serverte den til fisk i helgen, men den gjør seg også til andre ting også som f.eks. på koldtbordet.


Remulade

Du trenger;
2 dl kremfløte
2 dl majones
10-15 skiver sylteagurk
salt og pepper
(kapers)

Slik gjør du det;
Visp kremfløten stiv.
Bland inn majones i kremen.
Hakk sylteagurker opp i små biter og ha i kremen.
Bland godt og smak til med salt, pepper og litt syre fra laken til sylteagurken.
La stå kaldt til det skal serveres.

3 kommentarer:

  1. Denne høres veldig enkel og grei ut.Hvor mye må jeg ha til 50 personer

    SvarSlett
  2. Anonym, Den er veldig enkel og grei, og smaker også veldig godt:)

    Hvor mye du trenger til 50 personer kommer helt an på hva som serveres. Du må gjerne sende meg en mail(ingvildsmatblogg@gmail.com) så skal hjelpe deg så godt jeg kan.

    Klem Ingvild

    SvarSlett
  3. Denne satt som et skudd til fish & chips. Tusen takk.

    SvarSlett

Så koselig at du vil legge igjen en kommentar til meg :) Klem Ingvild