søndag 15. august 2010

Krepsehalesalat


Jeg har begynt i ny jobb, og fredag var min første dag.
Dagen startet med fellesfrokost og alle skulle ha med noe pålegg til bordet.
Jeg funderte lenge på hva jeg skulle finne på og endte opp med denne oppskriften på krepsehalesalat som jeg har fått av min kjære svigerinne.
Nydelig god og laget på null komma svisj!!


Krepsehalesalat

du trenger;
1 boks krepsehaler
1 rød søtpaprika
1 purre
1/2 fiskepudding
6 hardkokte egg

5ss lettrømme
5ss majones

salt og pepper

Slik gjør du;
Ha rømme og majones i en bolle og smak til med saltt og pepper.
Hardkok eggene og avkjøl.
Hakk fiskepudding, purre og paprika i småbiter.
Ha eggene først på tvers så på langs i eggedeleren.
Ha i krepsehalene
Bland alt godt.
Ferdig og klar for servering :)

1 kommentar:

  1. Akkurat det forholdet jeg pleier å bruke mellom rømme og majones når jeg lager dipp til rekene. Ikke dumt å bruke i påleggssalater :) Denne skal jeg ta med meg :)

    SvarSlett

Så koselig at du vil legge igjen en kommentar til meg :) Klem Ingvild